Novedades del Mercado de la Pecana Diciembre 2021 Semana 49
Como mencionamos en nuestro último informe del mercado, no se calculó bien la previsión de las cosechas norteamericanas para 2021-2022. Lamentablemente, sigue disminuyendo a medida que avanza la cosecha. Hemos visto que la cosecha de nuez mexicana ha disminuido a menos de 200 millones de libras, y se espera que la cosecha de Estados Unidos en Georgia también sea menor.
La cosecha en las zonas de cultivo del oeste de Estados Unidos también se retrasa, lo que complica la nueva oferta total y los envíos.
Previsión de Mercado
Aunque la situación del transporte en todo el mundo no ha mejorado, los envíos y la demanda de pecanas se mantuvieron fuertes en el mes anterior. Por supuesto, hay una presión añadida en el sector debido a los retrasos logísticos y de la cosecha, y se espera que esto complique los envíos de principios de temporada.
En general, las proyecciones de la nueva cosecha y las evaluaciones del consumo mundial indican que es probable que el precio de la nueva cosecha siga aumentando. De hecho, se ha proyectado que los precios seguirán haciéndolo a lo largo de 2022. Se espera que abarque todos los productos derivados de la pecana, así como las propias nueces, independientemente del tipo, el tamaño y la variedad. Veremos cómo avanzan las cosas.
