Novedades del Mercado de la Almendra Octubre 2021

El tiempo en California ha seguido siendo caluroso y seco, y las previsiones revelan una tendencia continuada para los próximos siete días si la sequía persiste. La dirección del viento ha cambiado una vez más, por lo que la calidad del aire es mala. Los incendios siguen ardiendo en las Sierras, pero se ha abierto la ruta principal que conecta Sacramento y el Lago Tahoe. Esto ayudará definitivamente a controlar los incendios.

Novedades sobre los Envíos

Los envíos han ido bien, y los de agosto han establecido otro récord mensual, con más de 6 millones de kilos, un aumento del 7,4% respecto al año pasado. Los envíos de exportación siguen aumentando un 10,8%, mientras que los envíos nacionales crecieron un 1% respecto al año anterior.

Por supuesto, es importante señalar que continúa la contención por parte de los cultivadores, ya que los compromisos para la cosecha del año que viene han disminuido. Los primeros indicios de la cosecha también muestran que el tamaño de los granos es previsiblemente menor. 

¿Qué Cabe Esperar?

A pesar de las dificultades con el transporte en todo el mundo, la demanda de almendras sigue siendo alta, con un aumento de las exportaciones en lugar de una disminución (que otras industrias han visto debido a la crisis de los contenedores). Teniendo en cuenta los envíos récord que hizo la industria el año pasado, esto demuestra un aumento del consumo y una mayor penetración en el mercado.  Los niveles de precios más altos se han producido por el aumento de la demanda y la disminución de la oferta, y se han estabilizado, aunque siguen siendo inferiores a lo que hemos visto históricamente.

Sin embargo, todavía hay tiempo para ello, y se ha visto que las cosechas mejoran a medida que la cosecha continúa. Esto incluye la posibilidad de que un mayor procesamiento de las variedades más tardías ayude a obtener también granos de mayor tamaño.