Novedades del Mercado de la Almendra Diciembre 2021 Semana 51

Después de un año bastante difícil para la industria de la almendra en California, por fin llega otro periodo de tormentas de invierno para ayudar a hacer frente a las condiciones de sequía de la región. Se espera que las lluvias continúen mientras que las Sierras experimentarán nevadas durante los próximos diez días.

Por supuesto, esto no resolverá completamente los problemas de agua, pero sin duda ayudará a lidiar con el problema.

Tras la publicación del informe de envíos de noviembre de la Junta de Almendras de California, los expertos del sector informaron de un envío de 220,91 millones de libras en noviembre, con un descenso del 16,1% respecto al año pasado. El mercado nacional envió 65 millones de libras, alrededor de un 4% menos que el año pasado.

Con un retraso del 15% este año, la cosecha total enviada es de 872 millones de libras, frente a los 1.026 millones del año pasado. La industria tendrá que trabajar en los próximos 7 meses de la campaña para mejorar estas cifras.

A pesar de los problemas de exportación, el mercado parece bastante estable. Los compradores se han dado cuenta de que el precio actual es el más bajo desde el año pasado, y los productores están dispuestos a esperar hasta febrero para ver un aumento del precio antes de vender.

No hay expectativas de que el precio aumente pronto antes de Año Nuevo porque hay resistencia a un cambio de precio debido al aumento del coste de producción de las almendras en 2021.

Como es habitual, se espera que los problemas de envío se mantengan. Tendremos que ver cómo evolucionan las cosas en 2022 para hacer más comentarios.

En cualquier caso, hemos podido obtener el precio de la almendra con cáscara y en grano de esta semana, que se puede ver a continuación:

STD5 @ 1.99 FAS