Novedades del Mercado de la Pasa Noviembre 2021

Las condiciones meteorológicas han sido bastante favorables durante la temporada de cultivo, con pocas infecciones de plagas. Estos factores han contribuido a una calidad muy buena en las cosechas, con buen color y menos moho. Sin embargo, cabe destacar que el tamaño de las pasas ha sido menor que el año pasado debido a las altas temperaturas.

 Volumen de la Cosecha

 En esta temporada, las pasas verdes representan alrededor del 70% de la producción total, y las sultanas el 30% restante.

 Condiciones del Mercado

 Como era de esperar en esta época del año, se están enviando grandes cantidades de sultanas a Europa, mientras que las pasas verdes se están enviando a Oriente Medio y se utilizan a nivel nacional en China. Los precios del mercado han aumentado debido a factores externos, como el aumento de los precios del gas, los costes del transporte y los problemas generales del transporte marítimo debido a la pandemia.

 No obstante, en comparación con otros cultivos, hay que señalar que el mercado de las pasas va bastante bien.