Semillas de calabaza
Semillas de calabaza a granel de alta calidad para mayoristas, distribuidores, proveedores e importadores
Semillas de Calabaza: una breve introducción
Originariamente de cultivo mesoamericano, la calabaza fue domesticada antes que el maíz y las judías. Hoy en día, China e India son los principales productores de calabazas, produciendo más de 12 millones de toneladas de producto.
Planas y ovaladas, estas semillas de 1 cm, de color verde claro, son comestibles y vienen con o sin cáscara. Al igual que el resto de frutos secos, las semillas de calabaza son ricas en calorías, y una gran fuente de proteínas y grasas insaturadas, incluyendo el omega-3.
El aceite de semilla de calabaza es muy aclamado en la gastronomía de Europa Central y Oriental, y la mantequilla de semilla de calabaza es una suntuosa pasta verdosa que no necesita endulzarse. El polvo de la semilla es un ingrediente de gran valor en la medicina, así como en cosméticos y productos de cuidado personal, con clorofila natural que alcaliniza y limpia la sangre, y previene la inflamación.
Tras haber sido un alimento básico durante milenios, la humilde semilla de calabaza está resurgiendo con fuerza en las recientes tendencias de alimentos saludables, y ha llegado para quedarse.
Datos Nutricionales
| NUTRIENT | UNIT | VALUE PER 100G |
|---|---|---|
| Water | g | 4.50 |
| Energy | kcal | 446 |
| Protein | g | 18.55 |
| Total lipid(fat) | g | 19.40 |
| Carbohydrates, by difference | g | 53.75 |
| Fiber, total dietary | g | 18.4 |
| Sugars, total | g | 0 |
Las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, que protegen el sistema cardiovascular, entre otras cosas. Las propiedades protectoras del corazón que aportan las semillas de calabaza se ven reforzadas por su contenido en fitosteroles, que contribuye a controlar el colesterol. Las semillas de calabaza también actúan como poderosos antioxidantes debido a su contenido de vitamina E. Sus impresionantes beneficios para la salud se complementan con aminoácidos, manganeso, magnesio, cobre, fósforo, zinc, hierro y vitamina K. La vitamina K es esencial para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos. Las semillas de calabaza también contienen cantidades significativas de fibra natural que contribuye a mantener la salud digestiva.
Productos
En cáscara y en grano
Blanco nieve
Piel brillante
Lady nail GWS
Embalaje
Disponible en diferentes tamaños de bolsas.
Cultivo
Orgánico y convencional.
Lista de Países
CHINA E INDIA SON LOS LÍDERES MUNDIALES EN LA PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE CALABAZA
una joven calabaza que crece en los Estados Unidos
Sopa de calabaza con semillas para la textura
