Semillas de CÁÑAMO - EN CÁSCARA
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Semillas de cáñamo: una breve introducción.
Las semillas de cáñamo sin cáscara, también llamadas «corazones de cáñamo», son la parte comestible de la planta que no contiene tetrahidrocannabinol (THC) - la sustancia activa en las hojas de la planta. Incluso crudos, los corazones de cáñamo son deliciosos y se pueden añadir en ensaladas, yogures o cereales.
Datos Nutricionales
Los corazones de cáñamo son una fuente completa de proteínas, al igual que el pollo, el pescado y la carne, ya que contienen aminoácidos. Además, el 80% de su contenido son ácidos grasos poliinsaturados y son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Los ácidos grasos omega-3 contribuyen a la buena salud del corazón, el cerebro y otros órganos vitales. El pescado es otra fuente de omega-3 y es por eso que los corazones de cáñamo son una excelente alternativa para las personas que no pueden consumir pescado. Otros nutrientes de los corazones de cáñamo incluyen vitaminas del complejo B, vitamina A, E y D, mientras que son ricos en sodio, calcio, fibra natural y hierro.
Las semillas de cáñamo son beneficiosas para los huesos y las articulaciones, estimulan el sistema inmunológico y reducen el estrés. También ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y ayudan a prevenir los trastornos digestivos y el estreñimiento.
Lista de Países
CHINA, CANADÁ Y EE.UU. son líderes mundiales en la producción de semillas de HEMP
campo de cáñamo creciendo al aire libre
tostada de aguacate con semillas para añadir textura
